Savez-vous peindre avec du chou?

Lors de notre visite à Croque Jardin (Un potager pédagogique), on a découvert les dessins à l'aide de fleurs, de terre et de feuilles. On a aussi adoré faire de la magie avec du chou rouge et on a alors décidé de reproduire l'expérience à la maison.

Pour cette activité, on a utilisé :

- Un chou rouge

- Du jus de citron :

- Et du savon de Marseille :

On a découpé des petits morceaux de chou rouge et mon grand loulou s'est amusé à les frotter sur une feuille blanche pour en faire sortir le jus et admirer sa jolie couleur violette. Puis, à l'aide d'un pinceau, il a utilisé le jus de citron pour recouvrir son dessin violet. Oh magie, la couleur vire au rose!

La couleur du chou rouge change avec le pH, lorsque c'est acide, la couleur devient rose. Et lorsque c'est basique? On a essayé avec du savon de Marseille et on a obtenu...du bleu. Le chou rouge, qui contient des molécules anthocyanes est un indicateur naturel.

On peut aussi utiliser du vinaigre blanc, du bicarbonate de sodium et observer les jolies couleurs obtenues! Une chouette expérience à refaire!